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Geral: Questionando todas as dietas e a pirâmide dos alimentos. Isto faz sentido?
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E se tudo aquilo que nos dizem sobre como ter uma alimentação saudavel estiver errado ?
Se lerem com atenção,até faz imenso sentido :O
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Quantos estudos feitos pelas mais variadas entidades, nas mais variadas populações, acerca do benefício de actividade física regular e alimentação equilibrada quer?
Sinceramente parei de ler na parte em que tentam afirmar que antigamente não havia políticas de incentivo ao exercício físico e alimentação saudável e não havia obesidade, e hoje em dia, há obesidade e outras doenças por causa dessas políticas.
Haja um pouco de bom senso...
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antes não havia obesidade porque nao havia a porcaria de comida que há hoje em dia(sumos, fast food, bolachas, gomas, guloseimas, queijos de todos os feitios,chouriços, etc)..antigamente a alimentação disponivel à população não era como a de hoje em dia que há tudo e mais alguma coisa
antes morria-se de doenças infecciosas tipo tuberculose e sarampo etc, e hoje em dia morre-se de problemas cardiovasculares e cancro(é o que dizem as estatisticas), portanto é mais uma prova que os habitos alimentares são diferentes dos de antigamente -
sim,é uma pagina da net,eu tive a ler mais artigos deles e é um absurdo o que escrevem apesar de concordar com algumas coisas que estão escritas,agora essa dieta que esta exposta........partilhei só para ver a reacção das pessoas,afinal,não é todos os dias que alguem vem dizer que uma dieta deve ser 70 % gorduras 27 % proteinas e 3 % hidratos.
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O nosso corpo necessita de dezenas de compostos nutricionais diferentes por dia. A necessidade de proteínas (aminoácidos) é de 0.5 a 0.75 g por Kg de peso por dia (ex. uma pessoa com 80Kg necessita entre 40 a 60g de proteína o que equivale a 200 a 300 g de uma boa fonte proteínas, carne, peixe, frutos secos, feijão, grão, etc.).
Quanto aos Hidratos de Carbono e Ácidos Gordos (gorduras) são os macro-nutrientes que nos fornecem energia. Os HC devido a sua maior simplicidade são mais facilmente utilizados para produção energética pelas células mas quando em excesso são convertidos (transformados) em gordura e armazenados pelo nosso organismo. Os AG na sua maioria são mais complexos e mais energicamente ricos, mas também demoram mais tempo a serem transformados. E ao contrario do que possam pensar os AG não são armazenados como gordura. O que nos faz engordar é o excesso de ingestão HC refinados (sem fibra, p. ex. farinhas, açúcar, sumos,etc. ).
Na teoria é irrelevante a % de HC e AG desde que seja de acordo com as nossas próprias necessidades energéticas no momento em que os estamos a ingerir. E mais importante, com as nossas necessidades nutricionais.
Idealmente todos esses macro-nutrientes devem estar associados a maior variedade possível de micronutrientes (fibra, vitaminas, minerais, omegas 3 e 6,........). E são esses elementos que nos fazem saciados, que sustem o nosso organismo, e o seu estado de funcionamento correcto (Saúde)
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